GRAN VÍA
Un lugar inspirado en la galaxia y la exploración
El espacio define la experiencia: luz, color y atmósfera crean una sensación de pausa y descubrimiento. Como un pequeño viaje.
Platos pensados para explorar
Trabajamos la pasta de forma artesanal, respetando el producto y dejando espacio a la experimentación. Sabores claros, combinaciones precisas, platos pensados para disfrutarse sin prisa.
Real Bolognese
Fettuccine con ragú a la bolognese cocinado a fuego lento, tomate San Marzano, albahaca y crema de Parmigiano Reggiano.
Crunchy Nduja
Ravioli fritos rellenos de ricotta y Nduja, salsa de yogurt griego, cebolla de Tropea y un toque de miel.
Candy Me
Caramelle de pasta rellenas de burrata, salsa de tomates cherry, crema de Pecorino Romano, tomate confit y albahaca.
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DIRECCIÓN
C/ GRAN VÍA, 22, CENTRO, 28013 MADRID
¿NOS LLAMAMOS?
HORARIOS
LUN 12:30–23:00
MAR 12:30–23:00
MIÉ 12:30–23:00
JUE 12:30–23:00
VIE 12:30–23:00
SÁB 12:30–23:00
DOM 12:30–23:00
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